PASTA MODELLABILE AL BICARBONATO

INGREDIENTI:
- 2 bicchieri di bicarbonato di sodio
- 1 bicchiere amido di mais , oppure come ho utilizzato io fecola di patate
- 1 bicchiere di acqua
- curcuma , cioccolato e vari erbe per la colorazione , oppure coloranti alimentari

In una ciotola unisco il bicarbonato con la fecola e l'acqua ,



amalgamo bene
Poi ripongo in una padella antiaderente per fare asciugare l'acqua , tenendo mescolato bastano pochi secondi a fuoco basso
si spegne il fuoco si lascia raffreddare , si procede poi alla colorazione , per l'arancio ho utilizzato la curcuma, per il marrone il cioccolato , quando si aggiungono questi altri ingredienti  (curcuma e cioccolato )dovremo avere l'accortezza di aggiungere qualche goccia di acqua per amalgamare meglio con le mani , questo non si fà se  aggiungeremo i coloranti alimentari perchè liquidi .

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