BUDINO SENZA GLUTINE VEG a basso costo e veloce ....

Esperimento riuscito in parte ,,,,buonissimo con un unico difetto ...è colloso e non cremoso , forse ho messo troppa fecola di patate ,,forse , non sò la prossima volta proverò con meno .....

Bando alle parole al vento diamo la ricetta .....

in un pentolino ho messo

- 300 ml di latte soia cioccolato dell'eurospin  è in offerta a 0,89 euro , è comunque conveniente anche a prezzo pieno costa poco più di 1 euro al litro..... gli ingredienti di questo latte sono : acqua, semi di soia di origine italiana decorticati(7,91%), zucchero di canna grezzo, cacao magro in polvere, cioccolato (1%) pasta di cacao e zucchero grezzo , emulsionante . lecitina di soia , alghe marine  , sale marino addensante carragenina , quasi tutto di origine biologica....

ho aggiunto due cucchiai di fecola di patate e

-4 cucchiai di zucchero di canna integrale bio

Mescolato il tutto e cotto pochi minuti su fiamma bassa.....

La merenda è pronta con pochi centesimi .....

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